50 Ideas de meriendas para alegrar tus tardes

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Pudín de chía y matcha

Para una merienda rápida que además es ligera y nutritiva, puedes probar este pudín de chía a base de leche de coco y té verde japonés.

Ingredientes para 2 personas:

• 6 cdas de chía
• 1 taza de leche de coco
• 2 cdtas de té verde matcha
• Endulzante al gusto

Preparación:

1. Calienta la leche de coco al microondas durante 1 minuto.
2. Incorpora el té verde y mezcla con unas varillas para que se disuelva. También puedes añadir el endulzante de tu elección.
3. Distribuye la chía en dos vasos, y vierte encima la mezcla de coco.
4. Refrigera durante al menos 2 horas para que tome consistencia, y disfruta.