23 Tartas que puedes hacer sin horno

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Tarta fría de galletas oreo

Las galletas oreo son perfectas para hacer diferentes tipos de postres, incluyendo esta tarta sin horno para consentir a tu familia.

Ingredientes para 6 personas:

Para la base:

• 200 g de galletas Oreo (aproximadamente 16 galletas)
  
• 60 g de mantequilla derretida

Para el relleno:

• 200 g de chocolate blanco
  
• 200 ml de nata para montar (crema para batir)
  
• 200 g de queso crema
  
• 50 g de azúcar glass
  
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 10 galletas oreo troceadas

Preparación:

1. Tritura las galletas Oreo en un procesador de alimentos hasta obtener migas finas. También puedes colocarlas en una bolsa y aplastarlas con un rodillo. Transfiere las migas de galleta a un bol y mézclalas con la mantequilla derretida hasta que estén bien combinadas.

2. Presiona la mezcla de galleta en el fondo de un molde desmontable para tarta, formando una capa uniforme. Refrigera mientras preparas el relleno.

3. Trocea el chocolate blanco y derrítelo en el microondas o al baño maría hasta que esté suave y sin grumos. Deja enfriar ligeramente.

4. En un bol grande, bate la nata para montar hasta que forme picos suaves. En otro bol, bate el queso crema con el azúcar glass y el extracto de vainilla hasta que esté suave y cremoso. Incorpora el chocolate blanco derretido a la mezcla de queso crema y mezcla bien.

5. Agrega la nata montada a la mezcla de queso crema y chocolate blanco con movimientos suaves y envolventes hasta que esté bien combinado.

6. Vierte la mezcla sobre la base de galleta en el molde. Extiende de manera uniforme con una espátula.

7. Refrigera la tarta durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante toda la noche, hasta que esté firme.

8. Antes de servir, decora la tarta con galletas Oreo adicionales trituradas y un poco de chocolate blanco derretido si lo deseas.