20 Ideas para una cena romántica de último minuto

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Carne tártara

La carne tártara es uno de los platillos franceses más populares en el mundo, y la verdad es toda una delicia si lo sabes preparar. ¡Así que vamos a verlo!

Ingredientes para 2 personas:

• 500g de carne picada de res, fresca
• 2 huevos
• 1 chalota
• 1/2 taza de pepinillos
• 4 cdas de alcaparras
• 6 cdas de ketchup
• 3 cdas de salsa inglesa
• Salsa Tabasco al gusto
• 1 cda de mostaza
• 5 cdas de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pon la carne picada en un tazón. Mezcla con los huevos, ketchup, salsa inglesa, Tabasco y mostaza. Salpimienta al gusto
2. Pica finamente la chalota, pepinillos, alcaparras y perejil, y añádelos a la carne.
3. Mezcla muy bien los ingredientes. Sirve usando un aro de acero para formar cada porción, y acompaña con ensalada.