20 Deliciosas recetas de fin de mes para comer con 5 euros

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Coliflor gratinada

Esta receta es muy sencilla, ya que basta con armar el plato y llevarlo al horno hasta que esté listo.

Ingredientes para 4 personas:

• 1 coliflor grande
• 4-5 lonchas de jamón
• 1 1/2 tazas de nata
• 200g de queso para fundir
• Sal y pimienta al gusto
• 1 pizca de nuez moscada

Preparación:

1. Calienta el horno a 180°C. 
2. Mezcla la nata con la nuez moscada, sal y pimienta. Reserva.
3. Lava y trocea la coliflor. Colócala sobre una fuente engrasada
4. Vierte la nata sobre ella, procurando que se distribuya bien.
5. Cubre con las lonchas de jamón y luego con el queso rallado.
6. Lleva al horno por 30 a 35 minutos, o hasta que la coliflor esté suave y el queso ligeramente dorado.