20 Deliciosas recetas de fin de mes para comer con 5 euros

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Pollo con patatas

Aunque pueda parecer que comprar pollo es caro, suele ser porque nos vamos por las pechugas o las piezas más populares. Sin embargo, comprando muslos o contramuslos podrás hacer una comida económica sin gastar mucho.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 contramuslos de pollo
• 1/2 kg de patatas
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cdta de ajo en polvo
• 1 cda de pimentón
• 1 cdta de tomillo

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Engrasa ligeramente una fuente para horno, y coloca una cama de patatas peladas y cortadas en trozos.
3. Coloca encima los contramuslos de pollo. Sazona con la mezcla de especias y añade un chorrito de aceite.
4. Lleva al horno por 45 minutos, o hasta que las patatas estén suaves y la piel del horno crujiente.