25 Platos de invierno con 5 ingredientes (o menos)

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Pechugas de pollo con chimichurri

Las pechugas de pollo a la sartén son una de las recetas más sencillas que hay, pero no por eso tienen que ser aburridas. Esta salsa chimichurri casera hará toda la diferencia.

Ingredientes para 4 personas:

• 4 pechugas de pollo
• 1 manojo de perejil
• 2 dientes de ajo
• 2 tazas de aceite de oliva extra virgen
  

Preparación:

1. Calienta una sartén con un poco de aceite y cocina las pechugas por ambos lados, hasta que hayan cambiado completamente de color. Salpimienta al gusto.
2. Mientras tanto, corta lo más fino que puedas los dientes de ajo el perejil.
3. Pásalos a un bol y vierte el aceite. Mezcla muy bien y salpimienta.
4. Sirve las pechugas con chimichurri. Puedes acompañar con pan, pasta o arroz.