25 Platos de invierno con 5 ingredientes (o menos)

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Chili con carne fácil

Esta receta de chili con carne no es nada complicada, y es un plato muy completo.

Ingredientes para 4 personas:

• 400g de carne picada de res o cerdo
• 2 pimientos, del mismo o distinto color
• 1 lata grande de judías cocidas
• 300g de sofrito de tomate
• 1 cda de especias Tex-Mex

Preparación:

1. Calienta un poco de aceite en la sartén, pon la carne y cocina hasta que cambie de color. Añade las especias y salpimienta al gusto.
2. Incorpora los pimientos cortados en cubitos, y cocina durante 5 minutos más.
3. Vierte el sofrito de tomate, baja el fuego y deja cocinando unos 10 minutos más. Recuerda que si te gusta el picante puedes añadir pimentón en polvo, paprika o chipotle a tu gusto.
4. Por último echa las judías y cocina durante 5 minutos más.
5. Sirve con arroz para acompañar.