30 Comidas reconfortantes para afrontar un mal día

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Albóndigas gratinadas

Para los más carnívoros, ¿qué tal unas albóndigas gratinadas? Vamos a descubrirlas.

Preparación para 4 personas:

• 400 g de carne picada
• 2 botes de salsa de tomate italiana
• 2 tazas de queso rallado
• 2 huevos
• 1 cebolla grande

Preparación:

1. Mezcla en un tazón la carne con los huevos y la cebolla finamente picada. Puedes sazonar con sal, pimienta, 1/2 cdta de comino, o 1 cdta de albahaca seca.
2. Engrasa tus manos y úsalas para formar las albóndigas tomando una porción del tamaño de una pelotita. 
3. Coloca las albóndigas en una fuente engrasada. Luego cubre con la salsa de tomate y el queso y lleva al horno a 180°C durante 45 minutos.