30 Comidas reconfortantes para afrontar un mal día

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Quiche de brócoli

Una tarta suave, llenadora y reconfortante para terminar el día con una nota deliciosa. 

Ingredientes para 4-6 personas:

• 1 rollo de masa para tarta
• 1 pieza de brócoli
• 200 ml de nata líquida
• 100 g de queso rallado
• 4 huevos

Preparación:

1. Hierve el brócoli durante 7 minutos. Luego deja enfriar un poco y corta en trozos.
2. En un bol mezcla los huevos con la nata y el queso rallado. Salpimienta al gusto e incorpora el brócoli.
3. Pasa a un molde para tartas con la masa extendida, y hornea 35-40 min. a 150° C o hasta que cuaje y esté dorada.