Un chorrito de vinagre es todo lo que necesitas para mejorar estas recetas de siempre

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Para desglasar

Las ensaladas no son las únicas que mejoran sustancialmente con un poco de vinagre. ¿Sabías que puedes usarlo para desglasar una sartén y hacer una salsa rápida? Después de asar pescados y carnes, puedes echar un chorrito de vinagre y raspar cuidadosamente con una cuchara para mezclar los jugos que soltó la carne. De ahí, puedes jugar añadiendo un poco de mostaza, de v ino blanco, de nata o de mantequilla y hierbas frescas.