Si te encantan las palmeras dulces pero siempre te lo piensas dos veces por la cantidad de calorías que tienen, entonces esta receta te va a encantar.
Ingredientes para 2 personas:
200g de harina de almendras
4 cdas de yogur griego
160 g de chocolate repostero (si las quieres cubiertas)
Preparación:
En un tazón grande pon el yogur y la harina de almendras y mezcla muy bien hasta formar una masa.
Coloca papel encerado sobre una bandeja para horno, divide la masa en dos partes y úsalas para formar dos palmeras, haciendo dos óvalos y presionando la parte superior para formar las palmeras.
Hornea con el horno precalentado a 180°C durante 25 minutos, o hasta que la superficie esté dorada.
Mientras tanto, derretir el chocolate a baño maría, si quieres palmeras cubiertas.
Cuando estén listas, pasarlas a una rejilla y bañar con el chocolate derretido. Dejar enfriar antes de disfrutar.