Recetario de fin de mes: 15 platos deliciosos y muy económicos

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Arroz frito

Esta receta es ideal para utilizar los restos de carne, vegetales y arroz de la cena de la noche anterior. En un wok colocar una cebolla picada, arvejas congeladas y 2 huevos batidos, y mezcla bien. Coloca pedacitos de jamón, condimenta con salsa de soja y un toque de salsa picante para darle un toque interesante. Agrega el arroz ya cocido y mezcla todo bien. Otros ingredientes que puedes incorporar son: carne de res, pollo, gambas, zanahoria rallada, calabacín, col o cualquier vegetal que tengas a la mano.