Huevos y patatas hacen maravillas en estas 20 recetas

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Patatas con salsa cremosa de perejil

Estas patatas salteadas en aceite son la base para un plato completo y delicioso. Se mezclan con nueces troceadas y perejil. La salsa se prepara mezclando 1 taza de queso crema con 1/2 taza de nata y 1 manojo de perejil fresco finamente picado. Se sirve con huevos duros, y se disfruta igual frío que caliente.