13 Platillos famosos que se inventaron en el País Vasco

8/13 Vista previa Siguiente

Marmitako de pescado

La palabra vasca marmitako hace referencia a la marmita, instrumento donde se preparaba tradicionalmente esta sopa. La versión más común contiene patata y pescado, aunque muchas otras llevan también cebolla y puerro. En definitiva un platillo contundente pero a la vez muy saludable.