12 Platos para descubrir (y enamorarse) de la cocina de Israel

4/12 Vista previa Siguiente

© Getty Images / Boston Globe

Sabich

El sabich es un popular sándwich de origen israelí que se ha convertido en una opción de comida callejera muy popular en los últimos años. Se prepara principalmente con ingredientes vegetarianos y salsas: pan pita, berenjena asada, huevos duros, tahini, hummus, queso, lechuga, tahini, amba, pepino, etc. Según el lugar de comida rápida al que vayas, podrás encontrar muchas variedades originales. Eso sí, la berenjena es el ingrediente clave que nunca puede faltar.