© Gourmandize / Silvia Santucci
Fideos Udon
Estos fideos japoneses gruesos están hechos de harina de trigo y son particularmente populares en sopas calientes como el ramen. Puedes usarlos en tus sopas para convertirlas en un platillo completo con todos los grupos de alimentos. Por su grosor, no se deshacen tan rápido como otro tipos de fideos en las sopas.