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Pasteles de arroz
Los llamados pasteles de arroz, que son difíciles de encontrar fuera de los supermercados asiáticos, también están hechos de arroz. Los pasteles son particularmente populares en Corea y se utilizan, por ejemplo, en la popular comida callejera Tteobokki, donde se mezclan con salsa picante y huevo. También puede encontrar la salsa Tteobokki adecuada en los mercados asiáticos. Pero ojo: para las lenguas acostumbradas a la comida europea, esta salsa es muy picante. Recomendamos diluirla con leche de coco. Esto no es el sabor auténtico, pero la nitidez se puede regular.
¿Y sus beneficios? Además de contar con los beneficios del arroz, nos encantan por su versatilidad y lo fácil que es prepararlos. ¡Anímate a hacer tus propias mezclas!