25 Deliciosas maneras de aprovechar una lata de leche condensada

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Bizcocho de leche condensada

Un postre fácil y sencillo para toda ocasión.

Ingredientes:

• 120 g de harina
  
• 2 cdas de polvos para hornear
  
• 4 huevos
  
• 50 g de mantequilla derretida
  
• 1 lata de leche condensada
  
• 1 cda de vainilla
  
• ralladura de 1 limón

Preparación:

1. Precalienta el horno a 180° C. Mientras tanto, bate los huevos en un tazón hasta que queden esponjosos, agrega la leche condensada, la mantequilla derretida, la vainilla y la rallladura de limón para crear una mezcla bien incorporada y sin grumos. 
2. Agrega poco a poco la harina, tamizándola para dar a tu pastel una consistencia más ligera.
3. Incorpora a la mezcla los polvos para hornear y deja reposar durante 5 minutos.
4. Vierte la masa en un molde para pastel. Después cocina en el horno durante 30 minutos o hasta que insertes un cuchillo y éste salga limpio.
5. Decora con azúcar glas. Puedes servirlo con chocolate derretido, mermelada o una bola de tu helado favorito. ¡Buen provecho!