25 Deliciosas maneras de aprovechar una lata de leche condensada

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© Pixabay / silviarita

Helado casero

Este delicioso helado casero lleva una base de galletas marías y tiene un sabor acidito gracias al limón. Es muy refrescante y se hace rápido.

• 2 tazas crema líquida para batir (500 ml)
• 1 lata leche condensada (397 gr)
• ½ taza jugo de limón
• 2 cucharadas ralladura de limón
• 20 galletas Marías
• 2 cucharadas mantequilla sin sal, derretida

Preparación:

1. Mete las galletas Marías en la procesadora de alimentos y déjalas hasta que queden pulverizadas. 
2. Agrega la mantequilla derretida y mezcla muy bien.
3. Bate la crema muy fría hasta que se vea muy espesa y forme picos bien firmes.
4. Mezcla con la batidora la leche condensada con la ralladura de limón y el jugo de limón.
5. Agrega a la mezcla de limón ¼ de la crema batida. Mezcla muy bien.
6. Incopora por partes la crema batida en movimientos envolventes con ayuda de una espátula.
7. Vacía en un molde ? de la mezcla de helado. Cubre con ? de la galleta. Repite lo mismo 2 veces para terminar con una capa con galleta arriba.
8. Congela por 8 a 10 horas o bien toda la noche.
9. Guarda en un recipiente con tapa o algo que se pueda cubrir en el congeladora para que te dure más.