50 Recetas de verano, listas en 5 minutos

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Vasitos de tiramisú

Estos vasitos de tiramisú son tan rápidos y deliciosos que no lo vas a creer:

Ingredientes para 4 personas:

• 250 g de queso mascarpone
  
• 200 g de nata para montar
  
• 250 ml café
  
• 12 bizcochos soletilla
  
• 1 cucharada de azúcar glasé
  
• 3 cucharadas azúcar
  
• Cacao en polvo

Preparación:

1. Montamos la nata junto con la cucharada de azúcar glasé. En un bol ponemos el queso mascarpone y lo batimos con unas varillas hasta que esté más suave. Juntamos con la nata y mezclamos añadiendo las 3 cucharadas de azúcar hasta que esté todo bien integrado. Reservamos.
2. En un plato hondo ponemos el café y vamos empapando los bizcochos. En los moldes elegidos ponemos una base de bizcocho desmenuzado, una capa de mascarpone, otra de bizcochos y finalizamos con una de mascarpone.
3. Espolvoreamos con cacao y refrigeramos al menos 1 hora antes de servir.