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50 Recetas de verano, listas en 5 minutos

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© iStock / Getty Images Plus / asab974

Ensalada de quinoa

La quinoa es un cereal rico en proteína y muy versátil, ideal para incluir en tus ensaladas. Mezcla quinoa cocida (fría) con pepino, aguacate, espinacas, avellana troceada, gajos de pomelo, granada y unas hojas de albahaca. Puedes aliñar con pesto o con zumo de pomelo y aceite.


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