10 Recetas picantes con 5 ingredientes y perfectas para el verano

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Bocadillo picante de pulled pork

Un clásico americano, este plato favorito de la olla de cocción lenta se sirve mejor relleno en panecillos, acompañado de una cremosa ensalada de repollo. Es perfecto para una barbacoa de verano, ya que hasta los más quisquillosos disfrutarán de la mezcla de sabores dulces y salados.

Ingredientes para 8 personas:

• 1 kg de cerdo asado (cortado en dados)
  
• 355 ml de refresco de cola
  
• 30 g de condimento picante tex-mex
  
• 1 taza de salsa barbacoa americana
  
• 3 cucharadas de salsa sriracha
  
• 8 panes de hamburguesa

Preparación:

1. Pon la carne de cerdo en una olla de cocción lenta y vierte el refesco de cola. Cocer a fuego bajo durante 6 horas.
   
2. En un bol, mezcla el condimento, la salsa barbacoa y la salsa sriracha. Es mejor hacerlo 15 minutos antes de que el cerdo esté listo.
   
3. Con una espumadera, transfiera el cerdo de la olla de cocción lenta a una tabla de cortar.
   
4. Con un cuchillo y un tenedor, desmenuza la carne de cerdo húmeda.
   
5. Mezcla el cerdo con las salsas y remueve bien.
   
6. Reparte la mezcla de cerdo en los panecillos y ¡a disfrutar!