Las 50 pizzas más populares del mundo, ¿las has probado todas?

16/50 Vista previa Siguiente

© Pexels / Kristina Paukshtite

Con prosciutto y parmesano

La pizza con prosciutto y parmesano es una deliciosa combinación de sabores salados y ricos. Aquí tienes una receta básica para hacerla:

Ingredientes para 2 personas:

• Masa de pizza (puedes usar masa fresca comprada o hacerla casera)
  
• Salsa de tomate o salsa de tomate triturado
  
• Queso mozzarella rallado
  
• Prosciutto (jamón crudo italiano en lonchas finas)
  
• Queso parmesano rallado
  
• Hojas de rúcula (opcional)
  
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Precalienta el horno de acuerdo a las instrucciones de la masa de pizza o a una temperatura de 220 °C.

2. Extiende la masa de pizza sobre una bandeja para hornear previamente engrasada o sobre papel de hornear.

3. Extiende una capa de salsa de tomate sobre la masa de pizza, dejando un borde alrededor.

4. Espolvorea el queso mozzarella rallado sobre la salsa de tomate.

5. Coloca las lonchas de prosciutto sobre la pizza. Puedes distribuirlas de manera uniforme o en pequeños montones.

6. Espolvorea generosamente queso parmesano rallado sobre la pizza.

7. Hornea la pizza en el horno precalentado durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que la masa esté dorada y el queso esté derretido y burbujeante.

8. Retira la pizza del horno y, si lo deseas, agrega hojas de rúcula fresca por encima.

9. Rocía un poco de aceite de oliva sobre la pizza antes de servir.

10. Corta la pizza en porciones y sírvela caliente.