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Sucumbe a tu antojo con estas 20 frituras de temporada

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Rebañando
Torreznos 4/21

©gettyimages: Moha El-Jaw

Torreznos

Los torreznos no son otra cosa que tiras de panceta de cerdo frita en aceite, lo cual da como resultado una corteza sumamente crujiente y un centro carnoso y suave. Los primeros registros de este platillo datan de la Edad Media, y provienen de la provincia de Soria. Al igual que con otras frituras, ahora puedes encontrarlos en un sinfín de lugares, para picotear o acompañados de patatas revolconas. 


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