Sucumbe a tu antojo con estas 20 frituras de temporada

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Tortitas de gambas

Las tortitas de gambas se preparan con un sofrito de ajetes, cebolla y perejil, una masa a base de agua, harina y garbanzo y, por supuesto, gambas frescas. Con estos ingredientes se prepara una masa con la que luego se formarán las rotitas, para empanarlas o rebozarlas y posteriormente freírlas. Se sirven calientes, solas o acompañadas de ensalada.