15 Recetas con jamón para una comida deliciosa y sin complicaciones

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Ensalada con speck, higos y queso de cabra

¿Buscas una receta rápida y ligera, pero con un sabor inusual y sorprendente? Entonces esta sabrosa ensalada con speck, higos y queso de cabra es perfecta para ti.

Cortar los higos en gajos, después de limpiarlos. Cortar en dados las lonchas de speck y queso de cabra. Mezcla todos los ingredientes en una ensaladera y añade una ensalada de tu elección (ensalada rizada, por ejemplo, o songino). Para que quede crujiente, espolvorear con avellanas picadas. Aliña con aceite y vinagre, pon sal y pimienta y ¡vualá, tu ensalada fresca y sabrosa está lista!