31 Recetas originales que puedes disfrutar en diciembre

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Salteado de berenjena con gambas

Esta receta es tan fácil que no necesita mucha explicación. Saltea en un wok, y en este orden berenjenas en cubos (10 minutos), seguidos de 1 cebolla (5 minutos) y 1 pimiento verde (10 minutos). Añade un chorrito de salsa de soja y uno. de vinagre de arroz. Al final incorpora las gamas cocidas y peladas, mezcla un par de minutos más a fuego medio y sirve.