15 Deliciosas recetas con pescado para que nunca te falten ideas

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Palitos de pescado

Ingredientes para 4 personas:

• 6 filetes de pescado blanco
• 2 huevos
• 100 g de harina
• 150 g de pan rallado fino
• aceite vegetal
• sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Corta los filetes de pescado en bastones de unos 6 x 3 cm o del tamaño que prefieras.
2. Prepara 3 platos: uno con harina a la que añadirás un poco de sal, otro con pan rallado y otro con huevos ligeramente batidos.
3. Pasar cada palito por la harina y agitar con cuidado para eliminar el exceso. Luego pasarlos por los huevos y después por el pan rallado.
4. Calentar una sartén grande con aceite y freír los palitos durante 3 minutos por cada lado.
5. Ponlos sobre papel secante para que se sequen y luego sírvelos.