Las mejores recetas japonesas para una cena inolvidable en casa

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Gyoza de pollo

Las gyozas son japonesas, y si tuviéramos que compararlas con cualquier otra cosa, podríamos pensar en raviolis o empanadas (¡pero lejos de ambas cosas en cuanto a sabor y textura!), se elaboran con verduras, carne o pescado. Podemos cocerlos en un caldo y comerlos como sopa, pero lo más habitual es freírlos, para que queden crujientes, o cocinarlos al vapor. 

Receta paso a paso de Gyozas de pollo.