Las mejores recetas japonesas para una cena inolvidable en casa

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Ramem

El ramen es una receta tradicional de la cocina japonesa que tiene muchas variantes, se trata de un caldo con fideos asiáticos, complementado con pescado, carne, verduras, algas, huevos, miso, salsa de soja... Importados de China a principios del siglo XX, se consideran una parte importante del arte culinario japonés.

Ingredientes:

• 1 paquete de fideos instantáneos
  
• 1 huevo
  
• 2 cdas de setas shitake cortadas en rodajas
  
• 1 cda de semillas de sésamo
  
• hojas de alga nori al gusto
  
• salsa de soja al gusto
  
• 1 pastilla de caldo de verduras (lo ideal es hacer un caldo de verduras natural)
  
• cebolla verde picada

Preparación:

1. Prepara un caldo con las hojas de alga Nori, la salsa shoyo y el caldo de verduras.
   
2. Añade los fideos para que se cocinen y luego añade las setas.
   
3. Una vez cocido, colocar la preparación en un bol y añadir el huevo duro.
   
4. Espolvorea las semillas de sésamo y las cebolletas sobre el ramen y ¡ya está!