15 Tartas de temporada con masa trenzada para disfrutar (y repetir)
© Gourmandize
Tarta de fresa
¿Cómo no íbamos a empezar con la reina de los postres trenzados? Para esta hermosa tarta de fresas, consigue 2 discos de masa quebrada preparada; corta el primero en tiras regulares de 1,5 cm de ancho y pónlo en la nevera; extiende el otro en un molde de tarta, pincha el fondo con un tenedor y rellénalo con 400 g de fresas limpias y cortadas por la mitad. Espolvorear con una cucharada de azúcar moreno. Disponer las tiras de masa quebrada en forma de cruz, cortar el exceso de masa, pincelar la superficie con yema de huevo batida con un poco de leche y volver a cubrir con un poco de azúcar moreno. Hornear a 180°C durante 30 minutos y dejar enfriar.
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