La receta secreta de la Reina se hace viral, ¡y ahora puedes hacerla en casa!
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Los detalles finales
En cuanto a la preparación, la Reina sugirió "batir la mezcla durante mucho tiempo" y asegurarse de "no dejar reposar la preparación demasiado tiempo antes de hornearla". Continuó explicando cómo era posible cambiar los sabores de la mezcla, por ejemplo, añadiendo ralladura de naranja a la masa o, una opción muy británica, sustituyendo el azúcar por Golden syrup, un jarabe azucarado popular en el Reino Unido.
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Técnicas de cocina
Date el gusto de prepararlas este fin de semana y no querrás volver a desayunar otra cosa.
INGREDIENTES:
(Las cantidades dependerán de cuántas quieras hacer).
- 2 rebanadas de pan de molde por cada tortita.
- Nutella.
- Chispas de chocolate.
- Huevo batido.
- Azúcar glas.
- Sirope de arce.
PREPARACIÓN:
1. Con un rodillo, aplasta las rebanadas de pan de molde. Con la ayuda de un cortador de galletas o de un vaso con el diámetro adecuado, saca un círculo de pan de cada rebanada.
2. En el centro de la mitad de esos círculos, colocaremos una buena cucharada de Nutella y unas pocas chispas de chocolate. Alrededor, barnizaremos los bordes con el huevo batido.
3. Ahora toma el resto de círculos de pan y colócalos encima. Con la ayuda de un tenedor, cierra las tortitas haciendo hendiduras en los bordes. Termina de barnizar toda la superficie con huevo batido.
4. Hornéalas 180 ºC de 15 a 20 minutos.
Dales el toque final con el azúcar glas y el sirope de arce ¡y disfruta!