De ahora en adelante solo querrás comer pollo de estas 15 maneras

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Alitas de pollo

Otra de las recetas favoritas en Estados Unidos, donde las alitas de pollo se comen en muchas ocasiones, incluso para ver los partidos de fútbol americano.

Ingredientes para 8 personas:

• 3 kg de alas de pollo
  
• 200 g de salsa de tomate
  
• 1 cucharada de pasta de tomate
  
• 1 cebolla
  
• 1 diente de ajo
  
• 3 cucharadas de vinagre de vino blanco
  
• 2 cucharadas de mostaza
  
• 2 cucharadas de azúcar moreno
  
• Un poco de guindilla
  
• 20 g de mantequilla
  
• Salsa Tabasco, unas gotas
  
• Salsa Worcestershire, unas gotas
  
• Sal y pimienta al gusto

Procedimiento:

1. Precalentar el horno a 180°C. Cortar los extremos de las alas de pollo. Sazonar el pollo con un buen aceite de oliva virgen extra, y mezclar bien. Colocar las alitas de pollo en una fuente de cristal para hornear.
   
2. Rebanar el ajo con un cuchillo. Pon la mostaza, el tomate, la pasta de tomate, el ajo, el azúcar moreno y el vinagre en una sartén pequeña, y luego sazona con sal y pimienta al gusto.
   
3. Mezclar bien con un batidor de mano para que se integren los ingredientes, y luego añadir la guindilla.
   
4. Unta las alitas con la salsa barbacoa y mételas en el horno durante unos 45 minutos. Servir con un poco de salsa barbacoa al lado.