23 Recetas gourmet con higos, del aperitivo hasta el postre
Redactor Rebañando,
©Unsplash
Tabla de quesos
Esta es una tabla rápida pero muy sabrosa que te sacará de apuros cuando tengas invitados.
Ingredientes para 6 personas:
- 1 racimo de uvas
- 1 lata pequeña de aceitunas sin hueso
- 4 huevos duros
- 250 g de higos
- 1 paquete de queso de cabra semi curado
- 1 paquete de jamón serrano
- 100 g de frutos secos
- miel para acompañar
- aceite de oliva, para acompañar
Preparación:
- Dispon el racimo de uvas lavadas en la orilla de tu tabla de quesos. Abre el paquete de queso semi curado y córtalo en lonchas. Colócalas al centro.
- Rodea el queso con rollitos de jamón, y pon las almendras por un lado.
- Pela los huevos duros y córtalos por mitad. Acomódalos en la plancha con la yema hacia arriba.
- Completa con las aceitunas, y presenta con un pequeño recipiente de miel y una botella pequeña de aceite de oliva.
Más artículos recién sacados del horno
La lista definitiva de cenas rápidas...
20 Recetas tradicionales para disfrutar...
30 Ideas de meriendas saludables y muy...
Técnicas de cocina
Riquísima ensalada tibia con camarón
Las ensaladas templadas son una excelente opción para comer verduras en invierno, especialmente porque en esta temporada no nos apetece comer las típicas ensaladas con lechuga. En esta ocasión te traemos un platillo muy fácil de preparar, basta con poner los ingredientes al horno y aliñar un poco. Además, estamos seguros de que su sabor no te dejará indiferente.
Ingredientes:
- 1 calabacín grande
- 2 zanahorias
- 2 pimientos
- 300g de camarones
- aceite de oliva al gusto
- 1 cdta de curry
- sal y pimienta
- el jugo de 1 limón
- cilantro fresco para decorar
Preparación:
- Lava muy bien las verduras. Toma el calabacín y córtalo en tiras usando un pelador de papas.
- Sigue el mismo procedimiento con la zanahoria.
- Corta los pimientos en tiras delgadas.
- Dispón las verduras sobre una bandeja ligeramente engrasada. Agrega los camarones.
- Rocía con el jugo de limón y aceite de oliva. Salpimienta al gusto y agrega el curry.
- Mezcla los ingredientes, y pon al horno durante 8 minutos, a 200°C.
- Decora con cilantro fresco finamente picado y sirve de inmediato.