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Los alimentos con histamina que debes evitar si sufres de alergias

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Alimentos en salmuera

El proceso de fermentación de la preparación en salmuera aumenta la cantidad de histamina en los alimentos (aunque, por lo demás, es saludable consumirlos). Por lo pronto puedes cambiarlos por aceitunas, o preparar pepinillos frescos con un poco de sal y limón.


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