Los alimentos con histamina que debes evitar si sufres de alergias

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Curry y picante

Las especias como el curry y el comino, así como el pimentón (y en general el picante) estimulan la liberación de histamina. Sin embargo, esto no quiere decir que debas comer platillos insípidos, ya que puedes utilizar la cúrcuma, el jengibre y, por supuesto, las hierbas frescas.