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10 Platillos españoles en peligro de extinción

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Rebañando
Mostillo manchego 8/11

© iStock / Getty Images / Essentials / Nikolay Zaiarnyi

Mostillo manchego

Otra receta proveniente de La Mancha. El mostillo es un postre que se prepara con una mezcla de mosto o azúcar tostado y harina. Esto se pone a hervir durante unos minutos con una piel de limón para darle el toque final. 


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