Deliciosos postres con turrón para sorprender a tus invitados

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Gelatina de turrón de Jijona

Ingredientes para 6 personas:

• ½ tableta de turrón de Jijona
• ¼ de nata
• 250 gr de leche
• 100 gr de azúcar
• 1 sobre de cuajada o grenetina en polvo
• Para el caramelo :
• 2 cucharadas de azúcar
• Unas gotas de limón

Preparación:

1. Poner en una sartén el azúcar y las gotas de limón, y cuanto este hecho caramelo, sin que tome mucho color, caramelizamos el fondo del molde
   Partimos la tableta en dos, vamos a usar media tableta.
2. Troceamos la media barra, y se la echamos a la olla junto con el azúcar y la leche.
   
3. Si la hacemos en una olla, trituramos el turrón con la batidora y le ponemos todos los ingredientes y dejamos cocer, unos 6 minutos
   
4. Volcamos el preparado en el molde caramelizado, dejamos enfriar antes de meterlo en el frigorífico, lo dejamos dentro de la nevera unas 2 horas
5. Decoramos como mas nos guste, por ejemplo, con un centro de nata montada.