15 Recetas fáciles en el microondas, listas en 15 minutos (o menos)

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Salsa bechamel

¿Te contamos un secreto? Ya no necesitas estar pegado a la estufa batiendo para hacer una salsa bechamel cremosa. ¡Puedes hacerla en el microondas! Como base para cremas, para cubrir carnes, gratinados o lasañas, esta salsa es simplemente exquisita. Cogemos un recipiente grande en el que derretiremos 1/2 barra de mantequilla durante 1a 2 minutos al microondas. Cuando esté fundida añadimos 1/4 taza de harina y removemos. Ponemos 50 ml de leche en otro recipiente y calentamos también al micro hasta que hierva, entre 4 y 5 minutos. Mezclamos en el otro recipiente para incorporar ambas partes, y lo volvemos a meter en el micro durante 2 minutos más. Sazonamos con un poco de nuez moscada. ¡Ya está lista!