8 Maneras en que tus hábitos alimenticios están afectando  el cambio climático

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El sistema global de alimentos produce...

aproximadamente 1/4 de las emisiones de gases de efecto invernadero producidas por el hombre cada año. La producción de alimentos comienza con la agricultura, que implica cultivar y cosechar la tierra, y criar el ganado.

A continuación, está el transporte de alimentos y ganado, el procesamiento y envasado de alimentos, seguido de la distribución y el almacenamiento. Una vez que los alimentos se distribuyen desde los fabricantes a gran escala (agricultores, fábricas, productores) hasta las empresas de cara al consumidor (restaurantes, supermercados y otros minoristas), el siguiente paso es cocinar los alimentos y luego, por supuesto, ¡comerlos!

Pero eso no es todo. Todo lo que se tira a la basura que no es reciclable se transporta a los vertederos para que se pudra, liberando más gases de efecto invernadero a la atmósfera. Todos estos procesos generan más de 17.000 millones de toneladas métricas de emisiones de gases de efecto invernadero al año.