5 Recetas fáciles y deliciosas, especiales para acampar

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©GettyImages: GMVozd

Pescado a la parrilla

Un gran truco para evitar que el pescado se pegue a la parrilla es colocarlo sobre una cama de rodajas de limón. Necesitas:

• 3 pescados enteros de tu elección (o captura )
• 3 limones orgánicos
• 1 manojo de romero
• un poco de aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación

Destripa el pescado, lávalo y sécalo. Corta los limones en rodajas finas.
Triturar el romero y mezclar con el aceite de oliva y la sal. Cepilla el pescado por ambos lados y por dentro.
Coloca dos rodajas de limón en cada uno de los pescados y el resto directamente sobre la parrilla.
Luego cocina el pescado de 5 a 15 minutos por cada lado, dependiendo de su tamaño.