7 consejos para preparar las galletas caseras perfectas

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Cocción: cuidado con las proporciones

Es importante repartir bien la masa para que todas las galletas nos queden más o menos del mismo tamaño y con el mismo espesor antes de hornearlas. De esto modo la cocción será homogénea  y evitaremos sorpresas del tipo: galletas poco hechas, galletas demasiado doradas etc.