Celebra la Semana de la Cocina Italiana con estas 50 recetas de pasta
© melmag
Pasta con pesto de albahaca
¡Nada como un pesto casero! Para prepararlo empieza por picar un diente de ajo y cortar 60 gr de albahaca con ayuda de una picadora. Pasa por la sartén 40 gr de piñones y, ya fuera del fuego, mézclalos bien con el ajo, 8 cl de aceite de oliva, 50 gr de queso parmesano y la albahaca.
Más artículos recién sacados del horno
30 Ideas de meriendas saludables y muy...
50 almuerzos rápidos y variados para...
Las 20 tapas españolas que...
Técnicas de cocina
La sensación de la temporada es esta original lasaña, un plato que apenas requiere preparación y que nos dejará más que satisfechos.
INGREDIENTES:
- 3 patatas.
- 500 gr de salsa boloñesa.
- 50 gr de espinacas frescas.
- 200 gr de queso cheddar y gruyer rallado.
PREPARACIÓN:
1. Corta las patatas (sin pelarlas) en rodajitas muy finas.
2. En el fondo de una bandeja para hornear, coloca una primera capa de estas rodajitas. Sobre esta capa, extiende la mitad de la salsa boloñesa; sobre ella, la mitad la mitad de las hojas de espinaca y, sobre ellas, la mitad del queso rallado.
3. Repite el paso 2, alternando patatas, salsa, espinacas y queso.
4. Hornea a 180 ºC durante 1 hora y 15 minutos.
Divídela en porciones (más o menos grandes según el hambre que tengas) y acompáñalas con un poco de ensalada.