Aprende a hacer 15 platos preciosos inspirados en la cocina japonesa

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14. Muñecos tomando un baño

El onsen es el baño termal típico de Japón, por eso estos muñecos están tan felices tomándolo.

Para hacer los muñecos necesitamos arroz glutinoso y necesitamos algas con un poquito de salsa de soja para hacer los ojos y la boca.

Para el baño necesitamos:

• 1 cebolla muy picadita
• 2 zanahorias cortadas en láminas finas
• Media col muy picada
• 2 cucharadas soperas de aceite de oliva
• 1 litro de agua
• 50 gr de tenera
• 50 gr de curry japonés

Cocemos las verduras durante media hora. Salteamos un poquito la ternera con el aceite y después la añadimos al caldo donde hemos puesto el curry. Lo dejamos cocer durante 5 minutos y ya está listo nuestro baño termal.