Croquetas dulces de arroz con leche, suavecitas y llenas de sabor

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Preparación

Cuando el arroz se haya enfriado completamente, toma 2 cucharas y comienza a formar bolitas con la masa. Pásalas por el huevo batido y pan rallado. Fríe en mantequilla o aceite caliente hasta que adquieran un color ligeramente dorado. Retira de la sartén, reserva en papel absorbente para retirar el exceso de grasa y pasa por una mezcla de azúcar y canela molida. ¿Quieres darles un toque aún más sabroso?