Patatas rellenas de guacamole, fáciles y rápidas

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5. Barnizamos de nuevo

Pintamos el interior de las patatas con la ayuda de un pincel de cocina y un poquito de aceite de oliva. Las volvemos a meter en el horno, aprovechando el calor, y las dejamos dentro 7 minutos para que se doren bien por dentro. Antes de meterlas, pondremos una pizquita de sal en cada una.