15 Deliciosas recetas con alcachofa para depurar tu organismo

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Hamburguesas vegetarianas de garbanzo y alcachofa

Para hacer unas deliciosas "carnes de hamburguesa" 100% vegetarianas, mezcla en el procesador de alimentos 1 lata de garbanzos cocidos y 1 taza de corazones de alcachofa en conserva. Pasa la mezcla a un bol, añade 1 huevo, 1 chorrito de aceite, sal, pimienta y 1 zanahoria rallada. Mezcla con las manos para formar las tortitas. Lleva a la sartén y deja dorar por ambos lados.