15 Deliciosas recetas con alcachofa para depurar tu organismo

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Alcachofas rebozadas

Ingredientes:

• 4 corazones de alcachofa
• 1 taza de agua
• 1 limón en rodajas
• 1 huevo
• 150g de harina
• sal y pimienta al gusto
• aceite para freír 

Preparación:

Corta en cuartos los corazones de alcachofa y colócalos en un tazón con agua fría y rodajas de limón, para evitar que se oxiden. Mientras tanto, mezcla en otro tazón el huevo con la harina, añade un chorrito de aceite, sal y pimienta al gusto. Retira los corazones de alcachofa del agua y sécalos con una servilleta. Calienta en una sartén suficiente aceite para freír. Pasa las alcachofas por la mezcla para rebozar y fríe por ambos lados hasta que estén doraditas.