Irresistibles postres con limón para recibir la primavera
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Rosca de limón
Decorar este pastel con zumo de limón significa darle un sabor decididamente fresco y delicioso. Opta por los limones orgánicos.
Ingredientes:
- 12 cucharadas de harina
- 12 cucharadas de azúcar
- 12 cucharadas de leche
- 10 cucharadas de aceite vegetal
- 2 huevos grandes
- La cáscara rallada de 1 limón orgánico.
- Un sobre de vainilla en polvo
- Una bolsita de levadura en polvo
- Mantequilla + harina para engrasar el molde
- Azúcar glas para espolvorear
Batir el azúcar con los huevos y luego añadir la piel de limón y el sobre de vainilla. Agrega también el aceite, la harina y la leche, luego mezcla bien hasta que la mezcla sea homogénea. Finalmente añadir el sobre de levadura, tamizándolo con un colador. Engrasar y enharinar el molde, luego verter la mezcla. Cocina a 180 ° durante 45-50 minutos, o en cualquier caso hasta que el bizcocho esté ligeramente dorado.
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