20 Recetas saludables que puedes hacer con un filete de salmón

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CAKE DE SALMÓN

La tarta de salmón es ideal para el brunch de los domingos, cortada en cubos para un aperitivo o en rodajas finas acompañada de ensalada para una cena ligera. Hemos elegido para ti la versión de salmón y calabacín: En un bol batir los huevos con el aceite, la leche, la sal y la pimienta, añadir la harina y la levadura después de tamizarlos. Agrega el salmón finamente picado y el calabacín rallado con un rallador de agujero medio; agrega las cebolletas finamente picadas. Vierte la mezcla en un molde de pastel de ciruela, hornea durante 40-45 minutos a 180 °. Deja enfriar antes de desmoldar.